Panadero artesanal • Acteopan, Estado de Puebla

Estamos contratando: vacante de Panadero artesanal en Acteopan, Estado de Puebla. Perfil: • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación Responsabilidades: • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 Se prefieren 1+ años de experiencia. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.