Cocinero de barra fría — Tepetitlan

Vacante disponible: vacante de Cocinero de barra fría en Tepetitlan, Estado de Hidalgo. Te desempeñarás en una cocina central de catering. Responsabilidades: • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores Lo que buscamos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Bono por desempeño además del sueldo base. Ofrecemos $12,500 por mes más prestaciones. Contáctanos para agendar una entrevista.