Vaga de confeiteiro em Taua

Estamos recrutando: vaga para confeiteiro em Taua, Ceara. Você vai decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão. Buscamos conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; precisão ao pesar e seguir receitas. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Tempo integral, com alguns fins de semana. Oferecemos R$ 2.000 por mês mais benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.