Se busca Segundo de cocina en Tlatlaya

Únete a nuestro equipo: vacante de Segundo de cocina en Tlatlaya, Estado de Mexico. Te desempeñarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. Requisitos: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Vas a preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado. Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Sueldo de alrededor de $15,000 por mes, según experiencia. Envía tus datos y te llamamos.