Chapeiro — Chacara

Vaga imediata: vaga para chapeiro em Chacara, Minas Gerais. O serviço é em uma cozinha industrial. O que você vai fazer: • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Temperar e marinar as carnes • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Preparar a mise en place antes de cada serviço O que buscamos: • Boa habilidade com facas e agilidade na linha • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor Hora extra paga com adicional. Tempo integral, turno diurno. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.