Se busca Cocinero en Macuspana

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero en Macuspana, Estado de Tabasco. Requisitos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea Responsabilidades: • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón Se prefieren 1+ años de experiencia. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.