Se busca Parrillero en Chapantongo

Vacante inmediata: vacante de Parrillero en Chapantongo, Estado de Hidalgo. Necesitas: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Te encargarás de respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.