Masseiro • Afonso Claudio, Espirito Santo

Vaga disponível: vaga para masseiro em Afonso Claudio, Espirito Santo. O trabalho é em uma fábrica de pães. Você deve trazer noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro. A função envolve enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral. Pelo menos 4 ano(s) em função semelhante. Hora extra paga com adicional. Tempo integral, com alguns fins de semana. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.