Chef de praça • Imperatriz, Maranhao

Junte-se à nossa equipe: vaga para chef de praça em Imperatriz, Maranhao. No dia a dia você vai verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção; etiquetar e datar todos os insumos preparados; preparar caldos, molhos e sopas do zero; provar e ajustar o tempero dos pratos. Candidato ideal: • Saber ler e seguir fichas técnicas • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Oferecemos refeição e vale-transporte. Fale conosco para marcar uma entrevista.