Panadero artesanal — Comala

Únete a nuestro equipo: vacante de Panadero artesanal en Comala, Estado de Colima. Te desempeñarás en una panadería tradicional mexicana. Actividades diarias: • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura Necesitas: • Experiencia comprobable como panadero • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Rapidez en temporadas de alta demanda Se prefieren 3+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.