Vacante inmediata: Maestro panadero (Estado de Sonora)

Estamos contratando: vacante de Maestro panadero en Opodepe, Estado de Sonora. Necesitas: • Experiencia comprobable como panadero • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional En el día a día vas a hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; dividir, bolear y formar los bollos a mano; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado. Medio tiempo, horario flexible. Tiempo extra pagado. Envía tus datos y te llamamos.