Oficial de panadería • Quecholac, Estado de Puebla

Únete a nuestro equipo: vacante de Oficial de panadería en Quecholac, Estado de Puebla. Te desempeñarás en una panadería tradicional mexicana. En el día a día vas a ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; dividir, bolear y formar los bollos a mano; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; preparar y alimentar la masa madre y la levadura. Requisitos: • Dominio del amasado, formado y horneado • Experiencia comprobable como panadero • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Se prefieren 5+ años de experiencia. Turnos rotativos. Tiempo extra pagado. Envía tus datos y te llamamos.