Vaga imediata: forneiro (Bahia)

Precisa-se com urgência: vaga para forneiro em Caraibas, Bahia. Você vai trabalhar em uma cafeteria com padaria própria. Buscamos carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). No dia a dia você vai conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene. Bônus por desempenho além do salário base. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.