Vaga imediata: ajudante de padaria (Ceara)

Estamos recrutando: vaga para ajudante de padaria em Granjeiro, Ceara. Você vai trabalhar em uma fábrica de pães. Atividades do dia a dia: • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada Você deve trazer carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Hora extra paga com adicional. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.