Amasador — Tizimin

Reclutamiento abierto: vacante de Amasador en Tizimin, Estado de Yucatan. Trabajarás en una panadería tradicional mexicana. Responsabilidades: • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina Necesitas: • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Precisión al pesar y seguir las recetas $11,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Bono por desempeño además del sueldo base. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.