Boleiro — Itobi

Vaga disponível: vaga para boleiro em Itobi, Sao Paulo. O trabalho é na confeitaria de um hotel. O que buscamos: • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Principais tarefas: • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. Registro em carteira e benefícios. Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.