Se solicita con urgencia: Encargado de panadería (Estado de Mexico)

Buena oportunidad: vacante de Encargado de panadería en Tejupilco, Estado de Mexico. Te desempeñarás en una panificadora. Lo que vas a hacer: • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir Lo que buscamos: • Dominio del amasado, formado y horneado • Precisión al pesar y seguir las recetas Turnos rotativos. $34,000 por proyecto, negociable para el perfil correcto. Entrevistas sin cita esta semana.