Segundo de cocina • Tlanepantla, Estado de Puebla

Únete a nuestro equipo: vacante de Segundo de cocina en Tlanepantla, Estado de Puebla. Trabajarás en una fonda del centro. Perfil: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Te encargarás de aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio. Capacitación y oportunidad de crecer. De lunes a sábado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.