Se busca Jefe de partida en Acatlan

Reclutamiento abierto: vacante de Jefe de partida en Acatlan, Estado de Hidalgo. Requisitos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Responsabilidades: • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados Se prefieren 6+ años de experiencia. Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, turno de día. Envía tus datos y te llamamos.