Açougueiro de varejo — Tome-Acu

Ótima oportunidade: vaga para açougueiro de varejo em Tome-Acu, Para. O serviço é em um matadouro. O que você vai fazer: • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente • Limpar gordura, nervos e a tela dos cortes • Temperar e marinar a carne quando solicitado Você deve ter: • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) • Agilidade na balança e nas contas do pedido Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Meio período, horário flexível. Bônus por desempenho além do salário base. Envie seus dados que entraremos em contato.