Se busca tablajero en Huehuetoca

Reclutamiento abierto: vacante de tablajero en Huehuetoca, Estado de Mexico. Requisitos: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura Actividades diarias: • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina Tiempo completo, turno de día. Comida y apoyo de transporte. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.