Encargado de panadería — Tehuitzingo

Buena oportunidad: vacante de Encargado de panadería en Tehuitzingo, Estado de Puebla. Te desempeñarás en una panadería tradicional mexicana. Vas a enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; controlar el punto de la masa durante el amasado; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; dividir, bolear y formar los bollos a mano; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; preparar y alimentar la masa madre y la levadura. Perfil: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Rapidez en temporadas de alta demanda Ofrecemos $8,000 por mes más prestaciones. Capacitación y oportunidad de crecer. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.