Açougueiro chefe • Catingueira, Paraiba

Vaga disponível: vaga para açougueiro chefe em Catingueira, Paraiba. O trabalho é no setor de carnes de um supermercado. Você deve ter: • Saber identificar os cortes de boi, porco e frango • Conhecimento de cortes especiais e de desossa Num dia típico você vai embalar a vácuo e embrulhar os pedidos dos clientes; moer carne para fazer carne moída; desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários; controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio; afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar; separar e identificar os cortes halal de forma adequada. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.