Bouchère recherché à Tarn

Rejoignez notre équipe : poste de bouchère à Tarn, Occitanie. Vous interviendrez dans l'atelier de découpe d'un abattoir. Vous allez parer la viande en retirant nerfs, gras et aponévroses; découper des carcasses de bœuf, de veau et de porc à la fente; réceptionner et contrôler les arrivages de viande; découper et préparer les volailles, les vider et les brider. Nous recherchons : • Respect rigoureux de la chaîne du froid • CAP boucher ou diplôme équivalent en boucherie • Disponibilité tôt le matin et le week-end Rémunération autour de 16 € par heure, selon expérience. Prime de rendement en plus du salaire de base. Travail en équipes (rotation). Contactez-nous pour un entretien.