Rejoignez notre équipe : Apprenti boulanger (Auvergne-Rhone-Alpes)

Rejoignez notre équipe : poste de Apprenti boulanger à Drome, Auvergne-Rhone-Alpes. Vous interviendrez dans un fournil traditionnel. Au quotidien, vous allez peser les ingrédients et pétrir les pâtes à pain au pétrin; gérer les stocks de farine et passer les commandes; régler et nettoyer le pétrin, la diviseuse et la façonneuse; préparer et entretenir le levain naturel et la levure; diviser, bouler et façonner les pâtons à la main. Nous recherchons : • CAP Boulanger ou expérience équivalente en fournil • Expérience du four à sole et de la chambre de pousse Au moins 3 an(s) à un poste similaire. Temps plein, journée. Formation sur le poste et évolution. Entretiens sans rendez-vous cette semaine.