Cuisinière • Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Poste à pourvoir : poste de Cuisinière à Pas-de-Calais, Hauts-de-France. Vous travaillerez à bord d'un navire de croisière. Profil recherché : • Maîtrise des cuissons au four mixte, à la plancha et à la sauteuse • Formation à l'hygiène alimentaire à jour (méthode HACCP) • Résistance au rythme soutenu du service à la carte Au quotidien, vous allez assurer la mise en place de son poste avant le service; monter les fonds, les sauces et les bouillons et rectifier l'assaisonnement; contrôler les températures à cœur à l'aide d'une sonde; préparer des plats adaptés aux régimes et aux allergènes déclarés. 6+ ans d’expérience souhaités. Temps plein, quelques week-ends. Repas et indemnité de transport. 7 900 € par projet, négociable pour le bon profil. Contactez-nous pour un entretien.