Grillardin — Upper Garonne

Recrutement en cours : poste de Grillardin à Upper Garonne, Occitanie. Vous travaillerez dans une cuisine de collectivité. Vous serez chargé de : • Préparer les plats selon les fiches techniques et les grammages imposés • Préparer des plats adaptés aux régimes et aux allergènes déclarés • Réceptionner les marchandises et vérifier la fraîcheur, le poids et la traçabilité • Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et respecter la chaîne du froid • Contrôler les températures à cœur à l'aide d'une sonde Nous recherchons : • Disponibilité pour travailler en coupure, le week-end et les jours fériés • Maîtrise des cuissons au four mixte, à la plancha et à la sauteuse Au moins 5 an(s) à un poste similaire. Temps plein, journée. Prime de rendement en plus du salaire de base. Postulez dès aujourd’hui pour commencer rapidement.