Nous recrutons : Cuisinier (Auvergne-Rhone-Alpes)

Offre disponible : poste de Cuisinier à Haute-Loire, Auvergne-Rhone-Alpes. Vous serez amené à dresser les assiettes à la minute en respectant les standards de présentation; relever quotidiennement les températures des enceintes réfrigérées; appliquer le plan de maîtrise sanitaire et respecter la chaîne du froid; réaliser les découpes, parer les viandes et lever les filets de poisson. Exigences : • Connaissance de la cuisine française et des techniques de base • Endurance physique et station debout prolongée en cuisine chaude • Formation à l'hygiène alimentaire à jour (méthode HACCP) 2+ ans d’expérience souhaités. Temps partiel, horaires flexibles. Entretiens sans rendez-vous cette semaine.