Bouchère recherché à Rhone

Offre disponible : poste de bouchère à Rhone, Auvergne-Rhone-Alpes. Vous interviendrez dans l'atelier de découpe d'un abattoir. Exigences : • Sens du contact et du conseil à la clientèle • Connaissance des règles d'hygiène et de la méthode HACCP • CAP boucher ou diplôme équivalent en boucherie Vous allez préparer terrines, pâtés et rillettes au laboratoire; garnir et mettre en valeur l'étal réfrigéré; vérifier et relever les températures des chambres froides et des vitrines; affûter les couteaux sur le fusil et nettoyer la scie à os; préparer steaks, rôtis, escalopes et brochettes à la demande du client. Au moins 5 an(s) à un poste similaire. Nous offrons 17 € par heure plus avantages. Poste stable et durable, équipe sympathique. Temps plein, quelques week-ends. Contactez-nous pour un entretien.