Boucher — Territoire de Belfort

Poste à pourvoir : poste de boucher à Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comte. Vous interviendrez dans l'atelier de découpe d'un abattoir. Vos compétences : • Connaissance des règles d'hygiène et de la méthode HACCP • Respect rigoureux de la chaîne du froid • CAP boucher ou diplôme équivalent en boucherie Vos missions : • Ficeler et barder les rôtis avant la vente • Tracer les lots et étiqueter avec dates et prix • Découper et préparer les volailles, les vider et les brider • Garnir et mettre en valeur l'étal réfrigéré Travail en équipes (rotation). Formation sur le poste et évolution. 3 150 € par mois, négociable pour le bon profil. Envoyez vos coordonnées, nous vous rappellerons.