Boucher-charcutier • Departement du Vaucluse, Provence-Alpes-Cote d'Azur

Nous recrutons : poste de boucher-charcutier à Departement du Vaucluse, Provence-Alpes-Cote d'Azur. Vous travaillerez sur un marché couvert, à l'étal du boucher. Vous serez chargé de : • Ficeler et barder les rôtis avant la vente • Garnir et mettre en valeur l'étal réfrigéré • Hacher la viande au hachoir et conditionner le steak haché • Découper et préparer les volailles, les vider et les brider • Préparer terrines, pâtés et rillettes au laboratoire Vos compétences : • Connaissance des règles d'hygiène et de la méthode HACCP • Maîtrise du couteau, du fusil et de la scie à os Débutants avec environ 2 ans de pratique acceptés. 2 950 € par mois, négociable pour le bon profil. Poste stable et durable, équipe sympathique. Du lundi au samedi. Postulez dès aujourd’hui pour commencer rapidement.