Tourier • Loire, Auvergne-Rhone-Alpes

Recrutement en cours : poste de Tourier à Loire, Auvergne-Rhone-Alpes. Vous interviendrez dans une boulangerie-pâtisserie. Tâches quotidiennes : • Respecter les normes d'hygiène HACCP et la traçabilité • Défourner, ressuer et disposer le pain pour la mise en vitrine • Grigner les baguettes à la lame avant l'enfournement • Régler et nettoyer le pétrin, la diviseuse et la façonneuse • Démarrer la production tôt le matin avant l'ouverture • Peser les ingrédients et pétrir les pâtes à pain au pétrin Vos compétences : • Ponctualité et esprit d'équipe au fournil • Expérience du four à sole et de la chambre de pousse • Maîtrise du pétrissage, du façonnage et de la cuisson 3 200 € par mois, négociable pour le bon profil. Poste stable et durable, équipe sympathique. Temps plein, quelques week-ends. Envoyez vos coordonnées, nous vous rappellerons.