Découpeur de viande recherché à Pyrenees-Atlantiques

Belle opportunité : poste de découpeur de viande à Pyrenees-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine. Vous travaillerez dans une boucherie-charcuterie. Vous allez garnir et mettre en valeur l'étal réfrigéré; fabriquer saucisses, merguez et chipolatas et les pousser au boyau; désosser les quartiers et séparer les morceaux nobles; vérifier et relever les températures des chambres froides et des vitrines; réceptionner et contrôler les arrivages de viande; hacher la viande au hachoir et conditionner le steak haché. Profil recherché : • Maîtrise du couteau, du fusil et de la scie à os • Savoir-faire en charcuterie et fabrication maison Temps plein, journée. Heures supplémentaires majorées. 3 200 € par mois, négociable pour le bon profil. Contactez-nous pour un entretien.