Bouchère recherché à Upper Garonne

Belle opportunité : poste de bouchère à Upper Garonne, Occitanie. Vous interviendrez dans un laboratoire de transformation de viande. Vous allez affûter les couteaux sur le fusil et nettoyer la scie à os; préparer steaks, rôtis, escalopes et brochettes à la demande du client; respecter la chaîne du froid et les règles HACCP; découper des carcasses de bœuf, de veau et de porc à la fente; vérifier et relever les températures des chambres froides et des vitrines. Nous recherchons : • Sens du contact et du conseil à la clientèle • Respect rigoureux de la chaîne du froid • CAP boucher ou diplôme équivalent en boucherie Débutants avec environ 3 ans de pratique acceptés. Nous offrons 2 750 € par mois plus avantages. Heures supplémentaires majorées. Temps plein, quelques week-ends. Entretiens sans rendez-vous cette semaine.