Bouchère • Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recrutons : poste de bouchère à Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire. Vous interviendrez dans l'atelier de découpe d'un abattoir. Vous allez conseiller la clientèle au comptoir et servir au poids; découper et préparer les volailles, les vider et les brider; hacher la viande au hachoir et conditionner le steak haché; parer la viande en retirant nerfs, gras et aponévroses; respecter la chaîne du froid et les règles HACCP; découper des carcasses de bœuf, de veau et de porc à la fente. Vos compétences : • Savoir-faire en charcuterie et fabrication maison • Soin et propreté du poste de travail Poste stable et durable, équipe sympathique. Travail en équipes (rotation). Postulez dès aujourd’hui pour commencer rapidement.