Grillardin — Var

Nous recrutons : poste de Grillardin à Var, Provence-Alpes-Cote d'Azur. Le poste consiste à réaliser les découpes, parer les viandes et lever les filets de poisson; relever quotidiennement les températures des enceintes réfrigérées; monter les fonds, les sauces et les bouillons et rectifier l'assaisonnement; contrôler les températures à cœur à l'aide d'une sonde. Profil recherché : • Disponibilité pour travailler en coupure, le week-end et les jours fériés • Connaissance de la cuisine française et des techniques de base • CAP Cuisine ou Bac pro restauration, ou expérience équivalente en cuisine 4+ ans d’expérience souhaités. Travail en équipes (rotation). Prime de rendement en plus du salaire de base. 135 € par jour, négociable pour le bon profil. Postulez dès aujourd’hui pour commencer rapidement.