Boulangère • Puy-de-Dome, Auvergne-Rhone-Alpes

Rejoignez notre équipe : poste de Boulangère à Puy-de-Dome, Auvergne-Rhone-Alpes. Vos missions : • Laisser pousser les pâtons en chambre de fermentation contrôlée • Gérer les stocks de farine et passer les commandes • Démarrer la production tôt le matin avant l'ouverture • Régler et nettoyer le pétrin, la diviseuse et la façonneuse • Enfourner et cuire le pain au four à sole avec coup de buée Nous recherchons : • CAP Boulanger ou expérience équivalente en fournil • Expérience du four à sole et de la chambre de pousse • Rigueur dans le respect des recettes et des pesées Débutants avec environ 5 ans de pratique acceptés. Heures supplémentaires majorées. Temps plein, journée. Contactez-nous pour un entretien.