Boulanger — Val-de-Marne

Poste à pourvoir : poste de Boulanger à Val-de-Marne, Ile-de-France. Profil recherché : • Expérience du four à sole et de la chambre de pousse • Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire • Ponctualité et esprit d'équipe au fournil Vos missions : • Enfourner et cuire le pain au four à sole avec coup de buée • Grigner les baguettes à la lame avant l'enfournement • Gérer les stocks de farine et passer les commandes • Respecter les normes d'hygiène HACCP et la traçabilité • Surveiller la coloration et la cuisson de la croûte 1 850 € par mois, négociable pour le bon profil. Formation sur le poste et évolution. Du lundi au samedi. Entretiens sans rendez-vous cette semaine.