Chef boucher recherché à Paris

Nous recrutons : poste de chef boucher à Paris, Ile-de-France. Vous travaillerez dans une boucherie artisanale. Vos compétences : • Résistance physique et travail au froid prolongé • CAP boucher ou diplôme équivalent en boucherie Vous serez chargé de : • Réceptionner et contrôler les arrivages de viande • Affûter les couteaux sur le fusil et nettoyer la scie à os • Garnir et mettre en valeur l'étal réfrigéré • Fabriquer saucisses, merguez et chipolatas et les pousser au boyau • Préparer terrines, pâtés et rillettes au laboratoire Rémunération autour de 22 € par heure, selon expérience. Heures supplémentaires majorées. Travail en équipes (rotation). Envoyez vos coordonnées, nous vous rappellerons.