Bouchère — Landes

Offre disponible : poste de bouchère à Landes, Nouvelle-Aquitaine. Vous travaillerez sur un marché couvert, à l'étal du boucher. Au quotidien : • Vérifier et relever les températures des chambres froides et des vitrines • Préparer terrines, pâtés et rillettes au laboratoire • Ficeler et barder les rôtis avant la vente • Réceptionner et contrôler les arrivages de viande Profil recherché : • Expérience confirmée en découpe et désossage • Disponibilité tôt le matin et le week-end • Résistance physique et travail au froid prolongé Au moins 4 an(s) à un poste similaire. Du lundi au samedi. Repas et indemnité de transport. Contactez-nous pour un entretien.