Vaga de confeiteiro em Quixelo

Vaga disponível: vaga para confeiteiro em Quixelo, Ceara. O serviço é em uma fábrica de pães. Você deve trazer conhecimento de fermentação e crescimento da massa; capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Atividades do dia a dia: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Tempo integral, com alguns fins de semana. Bônus por desempenho além do salário base. Salário em torno de R$ 180 por dia, conforme a experiência. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.