Ouvrier boulanger — Haut-Rhin

Offre disponible : poste de Ouvrier boulanger à Haut-Rhin, Grand Est. Vous travaillerez dans la boulangerie d'un hôtel. Exigences : • Disponibilité pour le travail de nuit et tôt le matin • Rigueur dans le respect des recettes et des pesées Au quotidien : • Laisser pousser les pâtons en chambre de fermentation contrôlée • Préparer et entretenir le levain naturel et la levure • Fabriquer les pâtes feuilletées, levées et briochées • Tourer et façonner les viennoiseries, croissants et pains au chocolat Prime de rendement en plus du salaire de base. Travail en équipes (rotation). Envoyez vos coordonnées, nous vous rappellerons.