Chef de partie recherché à Tarn-et-Garonne

Recrutement urgent : poste de Chef de partie à Tarn-et-Garonne, Occitanie. Vous interviendrez dans un restaurant d'entreprise. Le poste consiste à appliquer le plan de maîtrise sanitaire et respecter la chaîne du froid; encadrer les commis et transmettre les gestes du métier; dresser les assiettes à la minute en respectant les standards de présentation; réceptionner les marchandises et vérifier la fraîcheur, le poids et la traçabilité. Exigences : • Connaissance de la cuisine française et des techniques de base • Maîtrise des règles HACCP et de l'hygiène alimentaire Au moins 6 an(s) à un poste similaire. Nous offrons 2 150 € par mois plus avantages. Temps plein, quelques week-ends. Entretiens sans rendez-vous cette semaine.