Chef boucher • Charente, Nouvelle-Aquitaine

Recrutement urgent : poste de chef boucher à Charente, Nouvelle-Aquitaine. Vous interviendrez dans un laboratoire de transformation de viande. Vous serez amené à préparer steaks, rôtis, escalopes et brochettes à la demande du client; réceptionner et contrôler les arrivages de viande; vérifier et relever les températures des chambres froides et des vitrines; respecter la chaîne du froid et les règles HACCP. Profil recherché : • Savoir-faire en charcuterie et fabrication maison • Disponibilité tôt le matin et le week-end • Respect rigoureux de la chaîne du froid 1+ ans d’expérience souhaités. Temps plein, quelques week-ends. Poste stable et durable, équipe sympathique. Nous offrons 2 350 € par mois plus avantages. Postulez dès aujourd’hui pour commencer rapidement.