Chef boucher recherché à Deux-Sevres

Rejoignez notre équipe : poste de chef boucher à Deux-Sevres, Nouvelle-Aquitaine. Vous interviendrez sur un marché couvert, à l'étal du boucher. Exigences : • Respect rigoureux de la chaîne du froid • Sens du contact et du conseil à la clientèle • Résistance physique et travail au froid prolongé Vous serez amené à préparer terrines, pâtés et rillettes au laboratoire; découper et préparer les volailles, les vider et les brider; fabriquer saucisses, merguez et chipolatas et les pousser au boyau; découper des carcasses de bœuf, de veau et de porc à la fente; réceptionner et contrôler les arrivages de viande. 3+ ans d’expérience souhaités. Temps partiel, horaires flexibles. Repas et indemnité de transport. Entretiens sans rendez-vous cette semaine.