Rejoignez notre équipe : ouvrier boucher (Nouvelle-Aquitaine)

Offre disponible : poste de ouvrier boucher à Correze, Nouvelle-Aquitaine. Vos missions : • Vérifier et relever les températures des chambres froides et des vitrines • Parer la viande en retirant nerfs, gras et aponévroses • Préparer terrines, pâtés et rillettes au laboratoire • Découper et préparer les volailles, les vider et les brider • Découper des carcasses de bœuf, de veau et de porc à la fente Profil recherché : • Disponibilité tôt le matin et le week-end • Respect rigoureux de la chaîne du froid • Connaissance des règles d'hygiène et de la méthode HACCP Temps plein, quelques week-ends. Heures supplémentaires majorées. Rémunération autour de 2 050 € par mois, selon expérience. Envoyez vos coordonnées, nous vous rappellerons.