Recrutement en cours : Apprenti boulanger (Provence-Alpes-Cote d'Azur)

Offre disponible : poste de Apprenti boulanger à Bouches-du-Rhone, Provence-Alpes-Cote d'Azur. Vous serez amené à peser les ingrédients et pétrir les pâtes à pain au pétrin; préparer et entretenir le levain naturel et la levure; démarrer la production tôt le matin avant l'ouverture; respecter les normes d'hygiène HACCP et la traçabilité. Exigences : • Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire • Disponibilité pour le travail de nuit et tôt le matin Repas et indemnité de transport. Temps plein, quelques week-ends. Entretiens sans rendez-vous cette semaine.