Se solicita con urgencia: carnicero despostador (Estado de Jalisco)

Buena oportunidad: vacante de carnicero despostador en Etzatlan, Estado de Jalisco. Te desempeñarás en un puesto de carnicería del mercado. Necesitas: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Buena condición física y trabajo en área refrigerada En el día a día vas a marinar y adobar cortes para asado y arrachera; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; deshuesar cuartos y separar los cortes finos. Ofrecemos $34,000 por proyecto más prestaciones. Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.