Chapeiro — Tailandia

Contratando agora: vaga para chapeiro em Tailandia, Para. O serviço é em uma cozinha de hotel. Suas responsabilidades: • Manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) Você deve ter: • Saber ler e seguir fichas técnicas • Trabalho em equipe sob pressão • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária Tempo integral, turno diurno. Fale conosco para marcar uma entrevista.