कसाई — Daman District

Daman District, Dadra and Nagar Haveli and Daman and Diu में कसाई की ज़रूरत है। काम एक बूचड़खाने में होगा। ज़रूरतें: • भैंस, बकरे और मुर्गे के प्राइमल कट पहचानने की समझ • कसाई के काम का 2+ साल का अनुभव काम में शामिल है: • हड्डी साफ़ काटने के लिए बैंड सॉ चलाना • टुकड़ों को तौलना, भाव लगाना और लेबल चिपकाना • हलाल मांस को अलग रखना और साफ़-सुथरे ढंग से संभालना • HACCP साफ़-सफ़ाई के नियम मानना और काटने का तख़्ता व औज़ार साफ़ करना • बोनिंग चाकू से रान, कंधा और लोइन का मांस हड्डी से अलग करना • चिलर और फ्रीज़र का तापमान जाँचना ताकि कोल्ड चेन बनी रहे फुल-टाइम, दिन की शिफ्ट। अपनी जानकारी भेजें, हम कॉल करेंगे।